
Ингредиенты на 2 порции | Ед. Изм | Кол-во |
Лемонграсс | гр | 20 |
Огурцы | шт | 4 |
Лайм | шт | 3 |
Яблоки | шт | 1 |
Мята | гр | 10 |
Лимон | шт | 1/2 |
Сильногазированная вода | л | 1 |
Сахарный сироп | мл | 140 |
Кухонный инвентарь: | ||
Воронка | ||
Сито | ||
Кухонный нож | ||
Разделочная доска |
Интересная компания собралась в этом лимонаде - лемонграсс, огурец и яблоко.
Вместе с сахарным сиропом и газировкой они утолят жажду и освежат в самый жаркий зной!Особые ингредиенты:
Лемонграсс (лимонная трава, лимонное сорго, или цитронелл) - в его стеблях содержится эфирное масло с запахом лимона и нежным имбирным оттенком. В медицине лемонграсс применяется для устранения гипотонии, головокружения, слабости, помогает стимулировать кровообращение и лимфодренаж. В кулинарии используется в блюдах тайской и вьетнамской кухни.
Лимон - плод деревьев из рода Citrus. Родина - Индия, Китай и тихоокеанские тропические острова. Характерный запах лимона обусловлен наличием в составе эфирного (лимонного) масла.
Яблоко - способствует нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта и пищеварительной системы, а также применяется для повышения аппетита. В составе яблок содержится от 5 до 50 мг% хлорогеновой кислоты, которая способствует выведению из организма щавелевой кислоты и, кроме того, нормальной деятельности печени.
