Суп с морепродуктами

Ингредиенты на 2 порции | Ед. Изм | Кол-во |
Дорада филе | шт | 1 |
Кальмары мини, чищенные | гр | 70 |
Креветки тигровые 16/20, чищенные | шт | 6 |
Молоко | гр | 400 |
Чеснок, зубчик | шт | 1 |
Лимон | шт | 0,5 |
Перец чили | шт | 1 |
Кинза | гр | 3 |
Для приготовления Вам также понадобится: |
Вода | мл | 100 |
Соль, перец | | |
РЕЦЕПТ СУПА С МОРЕПРОДУКТАМИ:
1. В сотейник залейте молоко и 100 мл воды, посолите, поперчите и доведите до кипения
2. Раздавите, очистите и мелко нарубите 1/2 чеснока, отрежьте 2 тонкие пластины чили перца
3. Рыбу нарежьте мелкими кусочками, кальмары разрежьте поперек пополам, креветки на несколько частей
4. Закиньте морепродукты в кипящее молоко, доведите до кипения
5. Закиньте чеснок и чили перец, варите еще 1 минуту и снимайте с огня
6. Мелко нарубите кинзу
7. Разлейте суп по тарелкам, украсьте кинзой и подавайте
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться