| Состав сета: |
КУРИЦА С СОЕВЫМИ РОСТКАМИ ПО-АЗИАТСКИ |
ГОВЯДИНА С БАЗИЛИКОМ ПО-ТАЙСКИ |
ТАЙСКИЙ МАНГОВЫЙ БЛИН |
| Для приготовления Вам также понадобится: | ||
| Оливковое масло | мл | 50 |
| Вода | мл | 50 |
| Соль | ||
| Кухонный инвентарь: | ||
| Лопатка | ||
| Миска | ||
| Венчик | ||
| Сковорода | ||
| Сотейник | ||
| Пленка пищевая | ||
| Кухонный нож | ||
| Разделочная доска | ||
Для того чтобы произнести полное название Бангкока, нужно много времени и сил, недаром оно попало в Книгу рекордов Гиннесса как самое длинное название города в мире.
Для того чтобы приготовить блюда из этого сета, нужно хорошее настроение и, конечно, любовь к еде, а вот пробовать и наслаждаться вкусом тайской кухни можно, не ограничивая себя во времени, чтобы отметить и оценить все тонкости и нюансы!Особые ингредиенты:
Имбирь - специя, цветок, лекарство; активное вещество, содержащееся в корне имбиря - гингерол, придающее ему острый вкус, обладает противовоспалительным, антибактериальным, антиоксидантным и обезболивающим действием.
Ростки сои - мощный источник белка и почти всех витаминов, необходимых человеку.
Зеленый лук содержит в себе втрое больше витамина C, нежели его сородич – репчатый лук. Зеленый лук, кроме всего прочего, содержит множество эфирных масел и фитонцидов, являющихся хорошими помощниками в ходе борьбы с инфекциями и вирусами. Фитонциды не только убивают болезнетворные бактерии, но и вызывают гибель возбудителей дизентерии, ангины, туберкулеза, дифтерита. В зеленом луке также содержится достаточное количество сахара и полезных свойств (больше чем в яблоках и грушах).
Базилик - является одним из лучших лекарственных растений, это превосходный антибиотик, обладает бактерицидными, противогрибковыми и дезинфицирующими свойствами. Эффективен при сердечно-сосудистых заболеваниях, астме, стрессах, камнях в почках, головных болях, старении, для повышения иммунитета.
Лемонграсс (лимонная трава, лимонное сорго, или цитронелл) - в его стеблях содержится эфирное масло с запахом лимона и нежным имбирным оттенком. В медицине лемонграсс применяется для устранения гипотонии, головокружения, слабости, помогает стимулировать кровообращение и лимфодренаж. В кулинарии используется в блюдах тайской и вьетнамской кухни.
Манго - первоначально этот фрукт произрастал во влажных тропических лесах Индии и Мьянмы, а теперь выращивается во многих странах, даже в России - на Ставрополье и в Краснодарском крае! В зрелом фрукте много витаминов и сахаров. Витамин А благотворно влияет на органы зрения, повышает иммунитет и предохраняет от инфекций простудного характера. Зрелые фрукты также используются для снижения веса тела, так как плоды содержат много витаминов и углеводов и мало жиров!
