Брауни

Ингредиенты на 4 порции	Ед. Изм	Кол-во
Шоколад горький	гр	60
Масло сливочное	гр	50
Сахар тростниковый	гр	125
Яйцо куриное	гр	3
Мука пшеничная	гр	120
Грецкие орехи	гр	40

Для приготовления Вам также понадобится:
Соль

Кухонный инвентарь:
Форма для выпекания
Венчик
Миска
Духовка
Пергаментная бумага
Кухонный нож
Разделочная доска

РЕЦЕПТ БРАУНИ:

1. Растопите на водяной бане шоколад со сливочным маслом, непрерывно помешивая венчиком, остудите в холодильнике до комнатной температуры
2. Взбейте яйца венчиком, постепенно добавляя тростниковый сахар, до состояния пышной пены
3. Нарубите грецкие орехи крупно
4. В остывший шоколад добавьте муку и орехи, перемешайте до однородной массы
5. Влейте сахарно-яичную смесь, тщательно перемешайте; цвет у теста должен получиться равномерным, без разводов
6. Выстелите пергаментной бумагой дно формы для выпечки, влейте тесто и выпекайте в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут
7. Достаньте пирог из духовки, дайте остыть, нарежьте и подавайте